---- 千 年 历 史  一 脉 相 传 ----

    人人都说天堂美，

怎比我江汉鱼米乡

   | 千 | 里 |沃 | 野 |

由于具有良好的农业生态环境和发展优势，

江汉平原成为长江经济带的经济发展所依仗的农业经济基础之一，

农业生产总量约占湖北省的近60%，占全国的5%～12%，

为全国闻名的粮、棉、油和鱼、肉、蛋生产基地，

素有“鱼米之乡”之称。

江汉平原的粮食作物以水稻为主，其次为小麦。

粮食产量占全省的40%左右，

被誉为 湖北的“粮仓”，是中国重要的商品粮基地之一，

自明朝以来就有“湖广熟，天下足”之称。

 | 千 | 年 | 历 | 史 | 

楚人以稻米为主食，在楚纪南城内，发现五外有火烧过的稻米遗迹，最大的一处长约3．5米，宽约1．5米，厚约5~8厘米。

楚国中心所在的地区也有众多的河流、湖泊等,为农业提供稳定可靠的水源,尤其是种植水稻,提供了十分优越的自然条件。

《汉书沟洫志》载:“于楚,西方通渠汉川、云梦之际,东方则通沟江淮之间……此渠皆可行舟,有余则可溉,百姓饷其利。

 《越绝书·越绝外传记吴地传》载楚春申君造吴二仓,“西仓名曰均输,东仓周一里八步”,可见楚积谷之多。

《楚辞》的《大招》篇中,载有“五谷(稻、稷、麦、豆、麻)六仞,设菰粱只。”

《招魂》中有“挐黄粱些”,《天问》中有“咸播秬黍”。 

  | 优 | 质 | 稻 | 种 | 

 ——上 风 吹 之 ，五 里 闻 香——

香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。
    其类型包括香籼、香粳和香糯，

均具有特殊的香味，米粒晶莹，
            富含人体多种必须的营养成分，具某种滋补和药用效果。

其香气可消清除疲劳，并有助于增进食欲。
    除可作米饭外，还可制取各种米酒，米糕等食品，其味更佳。